Ayam Goreng sudah bisa terbayang seperti apa hasilnya, namun tunggu dulu punya rasa pasti berbeda dong, sebab lain mengolah, lain pula bumbu yg digunakan, sperti RESEP4 kali ini memakai bumbu kuning sbg penyedap rasa sedap, tentu bumbu kunyit sangat berperan penting di pengolahan ini. sedangkan ayam yng di goreng terserah kita, ayam kampung bolehlah, broiler juga oke, tetapi RESEP4.BLOGSPOT.COM saranin nih yg kampung aja di resep Ayam Goreng ini, kemudian pilihlah yang masih muda, soalnya akan lebih enak & gurih. Menu Masakan ini tentu sangat cocok sebagai lauk nasi hangat ditambah sambal terasi pedas, jgn lupa lalapan mentah, Soo baca jg yaa resep menu bulan ramadhan, merupakan pedoman buka bulan puasa, okeee ...sip deh sipp lah nih dia resep atau cara membuat ayam goreng pakai bumbu kuning, punya berpredikat masakan kampung yang gurih.
- 1 kg ayam (boleh Kampung),-dipotong lalu cucilah bersih
- 350 ml air bersih
- 2 lembar daun salam yg segar
- Secukupnya Minyak Goreng / sayur
>4 butir bawang putih
>8 buah bawang merah
>3 cm kunyit
>5 butir kemiri
>1 cm jahe
>2 sdt ketumbar bubuk
>2 sendok teh garam
>1 sendok makan gula merah / Jawa
>1 sendok teh asam Jawa
>1 batang serai
Instruksi Cara membuat Ayam Goreng :
- - Pertama-tama ambilah panci sedang, kemudian simpan daging didalamnya, lalu beri bumbu yg tlah dihaluskan, tambah daun salam, lalu tuangi air, aduk-aduk sampai rata betul.
- - Selanjut nya masaklah sampai daging matang, juga terlihat air menyusut, Angkat, tiriskan.
- - Langkah terakhirnya, goreng di minyak yg panas sampai kuning / kecokelatan, kering (matang). nah selesai nih cara membuat Ayam Goreng kuning resep4.
Keterangan masakan resep kampung gurih :
Durasi wkt Memasak : 40 menitan porsi : 6 orang ,
